139. La pipirrana perfecta

Atómico

 

Tom, el tomate, soñaba.

Soñaba con formar parte de la mejor pipirrana jamás hecha.

Soñaba con elegir, no ser elegido.

Soñaba con sabor y armonía.

Tom no perdió tiempo. En la cesta, se dirigió a los tomates de piel tersa y color vivo. Los convenció con palabras maduras. En la lonja, se dirigió a las cebollas. Eran orgullosas, pero al oír el propósito de Tom, dejaron escapar lágrimas de emoción y aceptaron. Después los pimientos. Unos eran demasiado curvos, otros tan rectos que parecían altivos. Tom eligió a los equilibrados, ni muy extremos ni demasiado dóciles.

Pero el gran reto era el aceite. Con la sal no se podía hablar, por fría y muda, pero el aceite… el aceite hablaba demasiado. Cada variedad presumía de su virtud: Hojiblanca cantaba su frescura, Picual imponía carácter, Arbequina susurraba suavidad, Royal alardeaba de linaje, Verdial agitaba su herencia. Todos decían ser el mejor. Tom escuchaba y escuchaba, hasta que no pudo más.

Finalmente, eligió AOVE Picual. Por ser la más cercana, la que hablaba con acento de su tierra, porque entendía su sueño. Tom sabía que a veces, lo perfecto no es lo exótico, sino lo que encaja. Y encajó.